HIGHLAND PARK SPIRIT OF THE BEAR

Tipo: Single Malt

Idade: NAS

ABV: 40%

Corante: Não ?

Filtragem Gelada: Sim

Maturação: Barris Ex-Sherry de carvalho americano ?

 

Highland Park Distillery

Edrington Group

1798 (1826) – Magnus Eunson

Capacidade: 2,5 mlpa

Fonte de Água: Nascente em Crantit

Washbacks: 12, Madeira
Fermentação: 52-96hrs

Pot Stills: 4 (2 wash, 2 spirit)
Wash Still: 18.000 Litros, Vapor
Spirit Still: 12.000 Litros, Vapor
Condensador: Shell and tube

New-make: 70% abv

Warehouse Types: Dunnage e racked